La Cocina de Lila

Alioli ajo negro
El ajo y la cebolla son la base de muchos de mis platos. Recetas de cocina tradicionales, fáciles y sanas. Así se caracteriza el blog de La cocina de Lila. Entrevistamos a la bloguera alicantina.
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Ajo Mataero

Ajo Mataero o Ajopringue
El ajo mataero, también conocido como ajopringue en Ciudad Real, es típico de la gastronomía tradicional manchega. Es una receta que nace de las épocas de matanza y se elabora principalmente con la miga del pan y el hígado de cerdo.
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