La culture locale fait toute la différence

L'ail dans une vie saine

Antibiotique naturel

Réduit le cholestérol

Anti cancérigène

Réduit le taux de glycémie

Expectorant

Purifie l'organisme

Diurétique

Élimine les toxines

Alliés de la cuisine méditerranéenne et saine

SAT Imperio

Cinquante ans d'expérience

Ajos Imperio est une entreprise agricole fondée il y a plus de 50 ans par Don Francisco Mira Hernández. Dès nos débuts en tant que producteurs et exportateurs d’ail, nous avons été pionniers dans la commercialisation et la présentation des formats de vente existant actuellement dans la plupart des supermarchés européens, ainsi que dans la diffusion des bénéfices de l’ail dans des pays où il n’était pas consommé habituellement.

Innovation et qualité

Ajos Imperio a évolué au fils des ans, avec l’aide de nos clients : en augmentant la production d’ail, en améliorant le service et la qualité de nos produits, en incorporant des innovations technologiques et en misant sur la formation continue de notre personnel. Tout ceci pour obtenir la pleine satisfaction des consommateurs.

Notre produit

Nous sommes une entreprise productrice d’ail, qui distribue ce produit au plan national et international. Nos produits, aussi bien l’ail que l’oignon, sont notre fierté, en particulier l’ail violet, dont la production est certifiée par l’IGP de Las Pedroñeras. Ces produits sont présentés sous différents formats de commercialisation, adaptés aux demandes les plus fréquentes des consommateurs.

Culture locale, marque différentielle

Nous sommes une entreprise productrice d’ail, qui distribue ce produit au plan national et international. Nos produits, aussi bien l’ail que l’oignon, sont notre fierté, en particulier l’ail violet, dont la production est certifiée par l’IGP de Las Pedroñeras. Ces produits sont présentés sous différents formats de commercialisation, adaptés aux demandes les plus fréquentes des consommateurs.

Actualité

Entretien avec Lara, de La Cocina Fácil

Je suis une grande fan de l’ail

Aujourd’hui nous vous présentons Lara, originaire de Majorque, aux commandes de LaCocinaFacildeLara. Ce blog de cuisine propose des recettes à la fois savoureuses et faciles à préparer.

Lors de notre conversation, elle nous a confié adorer l’ail, « malheureusement trop souvent oublié ». Nous n’avons pas pu résister à la tentation de lui demander de créer pour nous une recette où l’ail soit à l’honneur. La voici : Le beurre à l’ail braisé selon Lara. Ces photos donnent l’eau à la bouche…

Recette de beurre à l’ail braisé

Voici la vidéo complète de la recette, pour vous montrer qu’il vous suffit de quelques étapes seulement pour déguster ce beurre, qui se marie avec de nombreux mets.

D’où est née votre passion pour la cuisine ?

J’ai toujours aimé la cuisine. Je me souviens que j’aidais ma grand-mère à préparer des gâteaux et des ragoûts, et j’adorais l’odeur des plats qui mijotaient au four.

Où trouvez-vous l’inspiration pour créer vos recettes ?

J’essaie de m’inspirer de tout ce que je vois autour de moi, de mes chefs préférés et des produits simples et locaux qui font partie de notre terroir.

Entretien Complet

Recette du mois

Ail "Mataero"
Ingrédients pour 4 persones:
  • 1/2 kg de pain de village
  • 300 g de foie de porc
  • 300 g de lard
  • 1 tête d’ail
  • 1 cuiller à soupe de paprika
  • 1 cuiller à soupe de cannelle
  • 1 cuiller à café de poivre noir moulu
  • 1 pincée de clou de girofle
  • 50 g de pignons de pin
  • De l’huile et du sel