garlic benefits
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Fruit Logistica 2015 : succès d’affluence et résultats satisfaisants pour le secteur
Après notre atterrissage à la suite de la participation à Fruit Logistica, le salon de référence dans le commerce de fruits et légumes, nous reprenons notre rythme quotidien effréné, avec la satisfaction d’avoir participé à un événement historique. Cette année, le salon de Berlin, qui a eu lieu du
Nous attendons une excellente récolte
Il semble que c’était hier quand nous avons commencé les semis et nous sommes sur le point de terminer la campagne de récolte dans les champs d’Imperio ….. De longs mois de travail intense et un soin de tous les instants de la part de toute l’équipe d’Imperio, ont
L’ail pour éliminer la bactérie campylobacter
Des recherches réalisées par des experts de l’Université de Washington ont examiné la capacité du disulfure de diallyle, un composé dérivé de l’ail, pour éliminer la bactérie Campylobacter. Ce composé a la capacité de pénétrer la biopellicule protectrice de la viande et de tuer les cellules bactériennes grâce à la
Histoire de l’ail
L’ail occupe une place très importante dans l’histoire culinaire ainsi que dans celle de la médecine populaire, dans les rites et croyances de presque toutes les religions des traditions magiques les plus diverses. Ses propriétés curatives ont toujours été reconnues; l’ail était destiné à conserver la santé et à




