SAT IMPERIO asistió al I Congreso Internacional del Ajo que tuvo lugar en Madrid los pasados días 25 y 26 de Febrero de 2014.

En el Congreso participaron investigadores, técnicos y profesionales relacionados con el mundo del ajo procedentes de diferentes países, además de productores y comercializadores como es el caso de Imperio.

El Congreso comenzó con la ponencia de Mr. Colin Boswell de la empresa The Garlic Farm, para darnos una clase magistral sobre el origen y la historia del ajo.